"Cocktail"

No dia 05 de outubro, domingo passado, mais uma vez foi a hora de Maryângela Gusmão dar o seu "show" com simplicidade e muita criatividade no "cocktail de vernissage" do artista brasileiro Ricardo Fontes, acompanhada de sua escudeira Lourdinha. Hehehehehe!

Um evento que também fez parte da agenda do Restaurante L'Autre Cantina e que aconteceu em Il Giardino - Galleria D'Arte K. Albertstraat 53 B-3290 Diest

Figos com mussarelas. Hummmmmmmmmmmmm!

A chef frita os salgadinhos como ninguém...

Finalizando a bandeja de feijoadas. Inusitável! Framboesas sobre a feijoada. Pode lamber os lábios! Ficou maravilhoooooooooooso!

Salada de legumes que enfeitaram as bandejas...

Ricardo Fontes comparecia, de vez em quando, na cozinha para verificar se tudo estava no controle.

Antes de servir a sobremesa, "mousse" de maracujá, finalmente uma deliciosa moqueca de peixe com arroz. Delíiiiiiiiiiiiiiiiiiicia!

Eis que recebo a visita de duas figurinhas bem interessantes. Se a Tacinha estivesse lá eles iam para o colinho dela!

Eu já estava terminando de limpar a cozinha e organizar as coisas para encerrar o nosso trabalho daquele dia. Os gatinhos perceberam que chegaram muito tarde.

Como eles viram que não havia nada interessante para eles comerem, partiram...

Brasil, terra de samba e pandeiro...

Sábado, noite de festa. A Chef dá as últimas coordenadas na preparação da cozinha.

As frutas não podem faltar.

No "buffet" de sobremesas do L'Autre Cantina tem brigadeiro também.

Tá preparado?

O "show" já vai começar.

A Chef Maryângela Gusmão apresenta o melhor do nosso carnaval, as mulatas...

Preparando aquela caipirinha...

Vamos pessoal! A festa tá começando!

Só no sapatinho...

Que trio lindo!

Quanto carinho!

O bom chef não abandona seus instrumentos de trabalho nunca.

Êpa! Olha elas de novo!

Anda Lourdinha, libera as mulatas. A música já começou, elas precisam entrar...

Essa mulata fez um sucesso!

Moa, Alê e Batatinha não perdem um lance.

E desce, desce mais um pouquinho!

Ela samba demais!

O samba da minha terra deixa a gente mole...

Quando se dança todo mundo bole...

Quem não gosta de samba, bom sujeito não é. É ruim da cabeça ou doente do pé...

Fica difícil resistir e permanecer assentado...

A morena puxa a fila e todos caem no samba.

Aqui há trabalho e muita diversão... Alessandra comandando a batucada.

A Chef Maryângela Gusmão não perde tempo, sempre que pode ela também cai no samba.

Corre Batatinha! As bailarinas precisam jantar. Venha, vamos serví-las?

Depois de tanto desgaste físico, nada melhor que saborear aquela deliciosa feijoada que só o Restaurante L'Autre Cantina sabe oferecer. Vamos lá repor as energias... E dá-lhe feijoada nelas!

O ibope...

Muitos não conheciam o bolo de fubá. Sobre ele polvilhei açúcar com canela. Foi ótimo!

Caprichei no bolo de cenouras com calda de chocolate. Ficou muito bom, Luizinho que o diga...

O bolo de limão fez muito sucesso, verde, ideal para acompanhar sorvete. Ele teve um bom "ibope" entre a galera presente. Uma delícia!

Como voces podem ver o "ibope" do mané pelado foi muito alto, não sobrou nada. Foi um sucesso, todos gostaram muito. Principalmente os peladões da última mesa... Kakakaka!

27 de setembro!

Hojé é dia de festa em Bruxelas e no Brasil também. É festa da comunidade francesa e festa de Cosme e Damião. O restaurante "L'Autre Cantina" abrirá suas portas para receber seus clientes para uma noite de festa oferendo todo o jantar inteiramente de graça. Isso mesmo, de graça. Um cardápio pra ninguém colocar defeito. Cozinha brasileira típica da Bahia. Venha! Ula-lá-lá!

Querendo voce pode experimentar um pouco de cada. Tout est très bon!

Tem suspiro e cocada? Tem sim, sinhô...

Hoje tem bananada? Tem sim, sinhô...

Tem torta de limão, de pêssego, de maçã, compota de tomates da nossa horta, de abacaxi, de mamão, bolo de cenouras com chocolate, bolo de limão, bolo de fubá, tem até "mané pelado" uai!

Está pronto o "buffet" das sobremesas. Tem para todos os gostos. Que delícia!

Tudo pronto para a festa!

A Lu é uma gauchinha linda que trabalha conosco recepcionando as pessoas e atendendo no salão. Olha que graçinha! Ela é linda! Aqui todos trabalham cantando, dançando e felizes... É ótimo!

A Chef Maryângela Gusmão dando as últimas coordenadas para a Luciana e verificando se está tudo em ordem no salão. "Un jour de fête !"

Olha a alegria dessa gente!

Essa foi a última mesa que recebemos, uma mesa de doze pessoas bem alegres e divertidas. Quando eles chegaram já eram mais de 23h, mas a festa ainda não tinha acabado. Todos são bem-vindos. E dá-lhes caipirinha! Eles se divertiram o resto da noite e depois nos agradeceram muito por tudo. É muito bom fazer o cliente se sentir feliz e bem acolhido...

Eles tomaram tanta caipirinha, que no final essa maluca aí não suportava o calor e foi tirando a roupa, tirando, tirando e se atirou a dançar. Até que o modelito dela estava interessante... Foi uma noite diferente e muito divertida. Ninguém queria ir embora. A festa foi até a madrugada! Obrigada Senhor, mais um dia de trabalho!