Oba! Ameixas fresquinhas. Vamos retirar os caroços e preparar uma deliciosa compota para o nosso "buffet". Mãos à obra!
Ontem eu estava em plena atividade, dentro da cozinha, quando Luciana me entrega o telefone dizendo que alguém queria falar comigo. Nem acreditei, Paulo o professor de "patisserie" me dizendo que acabara de chegar de Paris. Quanta alegria! Passei logo para a Maryângela ensina-lo como chegar até ao restaurante. Ficamos aguardando mas não demorou mais que vinte minutos.
Confabulando com a chef Maryângela Gusmão.
É verdade! Ele veio da Faculdade Estácio de Sá-BH nos visitar em Bruxelas.
Foi uma surpresa muito agradável!
Tive a honra de almoçar com o professor Paulo. Com direito à cerveja Brahma e guaraná antártica. Muito bom!
Hoje é dia de fazer a compota de "prunes", ameixas. Maravilha!
Dando um toque na compota.
Luciana se despedindo. Parecia que todos já conheciam o professor...
Fátima é a artista baiana que soube, perfeitamente, colorir esse lugar.
Olha o pelourinho aí gente!
Enquanto eu terminava o trabalho Fátima e Paulo curtiam a varanda do restaurante.
17h, finalizando o trabalho, compota pronta. Pé na areia, vamos passear!
É só 1 euro...
Para abraçar o imortal "Vincent Van Gogh's mime".
Uma passadinha no "Mannekin-Pis". Kakakakakaka!
Professor Paulo conferindo o "menu" do "La Cantina". Aguinaldo sempre ao fogão preparando os pratos. Uma alegria contagiante. Sempre assim.
Não podíamos deixar de saborear o tempero do grande Aguinaldo. A pedida foi bobó de camarão e moqueca de peixes. Hummmm! Tava uma delícia, feito na hora, quentinho e tudo fresquinho.
Depois do jantar fomos dar uma volta até à praça da "Bourse". Há dias que Fátima vem me convidando para colher alguns figos nas árvores lá da praça. Eu cobiçando os figos para fazer compota e ela as folhas para fazer licor. E se a polícia chegar? O que faremos? Vamos arriscar? E não é que deu certo? Mas os figos ficaram para outra vez. Polícia aqui não dá moleza não!
O professor Paulo grudou nas costas da gatinha. Daqui eu não saio, daqui ninguém me tira!
Já passava de meia noite, nós cansadinhos e com muito frio. Tentamos convencer essa gatinha a nos levar de velô para casa mas não deu certo... Acabamos de chegar no dedão mesmo. By!
Oba! Ameixas fresquinhas. Vamos retirar os caroços e preparar uma deliciosa compota para o nosso "buffet". Mãos à obra!
Ontem eu estava em plena atividade, dentro da cozinha, quando Luciana me entrega o telefone dizendo que alguém queria falar comigo. Nem acreditei, Paulo o professor de "patisserie" me dizendo que acabara de chegar de Paris. Quanta alegria! Passei logo para a Maryângela ensina-lo como chegar até ao restaurante. Ficamos aguardando mas não demorou mais que vinte minutos.
Confabulando com a chef Maryângela Gusmão.
É verdade! Ele veio da Faculdade Estácio de Sá-BH nos visitar em Bruxelas.
Foi uma surpresa muito agradável!
Tive a honra de almoçar com o professor Paulo. Com direito à cerveja Brahma e guaraná antártica. Muito bom!
Hoje é dia de fazer a compota de "prunes", ameixas. Maravilha!
Dando um toque na compota.
Luciana se despedindo. Parecia que todos já conheciam o professor...
Fátima é a artista baiana que soube, perfeitamente, colorir esse lugar.
Olha o pelourinho aí gente!
Enquanto eu terminava o trabalho Fátima e Paulo curtiam a varanda do restaurante.
17h, finalizando o trabalho, compota pronta. Pé na areia, vamos passear!
É só 1 euro...
Para abraçar o imortal "Vincent Van Gogh's mime".
Uma passadinha no "Mannekin-Pis". Kakakakakaka!
Professor Paulo conferindo o "menu" do "La Cantina". Aguinaldo sempre ao fogão preparando os pratos. Uma alegria contagiante. Sempre assim.
Não podíamos deixar de saborear o tempero do grande Aguinaldo. A pedida foi bobó de camarão e moqueca de peixes. Hummmm! Tava uma delícia, feito na hora, quentinho e tudo fresquinho.
Depois do jantar fomos dar uma volta até à praça da "Bourse". Há dias que Fátima vem me convidando para colher alguns figos nas árvores lá da praça. Eu cobiçando os figos para fazer compota e ela as folhas para fazer licor. E se a polícia chegar? O que faremos? Vamos arriscar? E não é que deu certo? Mas os figos ficaram para outra vez. Polícia aqui não dá moleza não!
O professor Paulo grudou nas costas da gatinha. Daqui eu não saio, daqui ninguém me tira!
Já passava de meia noite, nós cansadinhos e com muito frio. Tentamos convencer essa gatinha a nos levar de velô para casa mas não deu certo... Acabamos de chegar no dedão mesmo. By!
Um comentário:
é sempre bom recebermos visitas inesperadas, ainda mais qdo estamos em um país diferente. Estou encantada com a decoração do restaurante, td é mto lindo. A Fátima é realmente uma artista.
A compota de ameixa parece está deliciosa, tô com água na boca
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