quinta-feira, 29 de maio de 2008

Eu e a Mme. Perez

Terça-feira, a Mme. Perez me convidou para almoçar. Trabalhar só às 16h, então vamos lá... Resolvemos prestigiar a Suzanne, futura nora da Françoise, que trabalha num restaurante ao lado do hotel, o "La Couronne".

Saboreamos, depois dos deliciosos pães e uma divina manteiga, uma maravilhosa salada de ervilhas, tomates cereja, cenouras em "julienne", alface e purê de batatas.

Não podia deixar de registrar o prato principal. Aliás, tava uma delícia! Pernil de cordeiro no molho de vinho, peixe, batatas gratinadas e muito "champignon de Paris". Precisa contar o resto?

Pra finalizar decidimos... Foi uma excelente pedida!

De sobremesa um "crème brûlé" delicioso. Sem defeito! Hummmmmmmmmmm...

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