quinta-feira, 6 de março de 2008

Um presente para a Profa. Luciana.

Direto do Museu do Louvre/Paris para Belo Horizonte, aos cuidados da Professôra de Segurança Alimentar/Luciana. É de assustar... A mesa onde trabalhamos com qualquer tipo de ave. Velha, acabada e na hora de aposentar. Já devia estar exposta lá no museu, já deu tudo que tinha que dar, merece descansar e ganhar uma de inox no lugar.
Esta eu não podia deixar de registrar. Abri a gaveta onde ficam guardados vários instrumentos necessários na cozinha do "Garde manger" e também alguns cacarecos sem utilidade. E olha que a minha Chef tem o maior ciúme desta maravilha. É expressamente proibido colocar peixe sobre esta mesa. Outro dia eu resolvi dar uma limpeza nela. Peguei a escova e dei umas boas escovadas nas entranhas e ranhuras. De repente um corpo estranho andava sobre ela, igualzinho um piolho de galinha. Santo D'us! Quanta bactéria, quanto fungo, quanta porcaria... Onde está a vigilância sanitária? Socorro!


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