Receitas

Quero agora dedicar um tempinho e selecionar algumas receitas interessantes para todos os meus amigos que gostam de cozinha e apreciam uma boa receita. Eu testei todas, aprovo e aconselho que façam. Voces não vão se arrepender e provavelmente me pedirão mais...

GATEAU NOIX DE COCO

Préparation: 15 minutes/cuisson: 45 minutos à 1heure au bain-marie

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
- autant de lait entier
- 2 oeufs entiers
- 1 sachet de 125 gr de noix de coco rapé
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 tablette de chocolat noir fondant (100 gr)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- décors gâteau (facultatif)

Dans une jatte travaillez au fouet les 2 oeufs entiers avec 100 gr de noix de coco. Réservez les 25 gr restant pour le décor.
Versez le lait concentré sucré. Remplir la boîte vide de lait entier puis mélangez de tout. Ajoutez la vanille liquide.
Beurrez un moule rond d'environ 18 cm de diametre et versez l'appareil à gâteau.
Enfournez pour 1 heure au bain-marie, 150 degré.
Laissez refroidir avant de démoulez sur un plat. (1 heure)
Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche dans un bol au bain-marie et recourir entierement le gâteau avec cette préparation.
Terminez en soupoudrant le reste de noix de coco (25 gr) sur le chocolat. Puis mettre au réfrigérateur environ 1 heure à 2 heures.

E partido voce pode ter idéia do recheio e aguçar mais a vontade de fazer e provar. Uma delícia!